湖南安化贫困户“因茶而兴”，踏上致富之路

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十年前，邓秀山是当地远近闻名的贫困户；十年后，他成了马路镇大旺村有名的致富先锋。

从2007年起，邓秀山开始承包茶园。到如今，他拥有茶园近80亩，每年纯收入近20万元。在这个国家级贫困县，越来越多的人像像邓秀山一样，“因茶而兴”，踏上了致富之路。

在这个有着我国“黑茶之乡”之称的湖南益阳安化县，黑茶经历了盛兴、没落，而今正一步步走向“复兴”。这些年来，安化黑茶声名鹊起，颇得市场青睐。

一片茶叶，怎样带动更多贫困户脱贫致富？茶产业如何做大做强，带动全县产业发展“绿色化”？这座灵山秀水的小城的选择是：“茶旅文”一体化。

揭开历史面纱，传承黑茶文化

“先有茶，后有县”。从历史深处走来的安化黑茶，载于唐、兴于宋、贡于明、盛于清。

在安化的崇山峻岭和山涧溪流间，绵延着一条神秘的茶马古道。“安化黑茶在历史上以边销茶为主，茶商通过马帮，把黑茶运往西北边疆地区，和少数民族进行以茶换马。”安化县茶叶办主任肖伟群说。

“茶市斯为盛，人烟两岸稠”，说的正是黑茶鼎盛时期的安化。从明清至解放后一段时间的数百年里，穿城而过的资江两岸，茶行遍布，商贾云集。光一个叫黄沙坪的小小集镇，最多有100多家茶行、5家茶庄。

“‘茶旅文’一体化，黑茶文化是核心。”安化县县委书记熊哲文说，只有深入挖掘黑茶的历史文化，安化县的茶产业、旅游产业，才能汲取可持续发展的动力。

近些年来安化县着力揭开黑茶的历史面纱，做好黑茶文化传承工作。去年10月，资江之畔，一座占地10亩、投资约4000万元的中国黑茶博物馆正式开馆。这是我国唯一一个以黑茶为主题的博物馆。在这里，游人可以静静地阅读黑茶的前世今生。

修葺一新的黄沙坪镇古茶市，再现“茶市斯为盛”。漫步在宽阔的石阶码头上，走进一间又一间古朴的茶行和钱庄，水运时代黑茶交易的盛况景象，仿佛就在眼前。

肖伟群说，县里推进“茶旅文”一体化，首先要熟悉“家底”，即黑茶文化的各种遗存和表现形式，要通过挖掘、整理、再现等手段，让人们能够细细品读黑茶文化。

追溯安化历史，一路风雨一路茶故事，任意一处文物古迹、一个古村落，可能都被赋予了茶文化的因子。这几年，安化县每年投入1000余万元，保护和修缮风雨廊桥、古茶亭、古村落等，做的就是“清家底”工作。

茶企变身景点，茶园建成景区

“压起来咧--把杠抬呀！重些压咧--慢些滚呀！大杠压得好呀，脚板稳住动呀……压了一轮又一轮呀……”

在白沙溪茶叶公司，记者看到六名当地汉子，用当地方言吆喝着号子，进行千两茶制作技艺的表演。公司负责人告诉记者，千两茶的制作技艺已经列入国家非物质文化遗产名录，游客来到公司，可以现场感受这项技艺的精湛，体验原汁原味的纯手工。

这家诞生了世界第一块黑砖、花砖和第一支千两茶的茶厂，如今不仅仅是一家黑茶加工厂。一辆辆游客大巴开进公司，一批批游客慕名而来，只为寻访安化黑茶的历史。

公司在生产区开辟了专门的参观通道，设置了游客互动体验环节，同时还建设了黑茶展览馆：“我们就不是一个纯粹的工厂，而是成了一个景点。”白沙溪公司负责人说，白沙溪已经和各大旅行社签订了合作协议，白沙溪工厂成了安化旅游线路的一个重要景点。

在安化，不光茶企变身景点，就连茶园也建成了景区。

登上海拔800多米、风景秀美的云台山茶园，一条条游道井井有条地穿插其中，游客们纷纷拿出相机拍照留念。云上茶叶公司董事长刘波说，茶园在规划建设之初，即考虑了旅游开发的需要，现在山上还建成了游客接待中心、茶艺展览馆。

“游客来这里可以登山、赏景、采茶、品茶。”刘波说，夏季旅游黄金时段，上山的车辆川流不息。当地许多农户开起了农家乐，收入连年翻了番。

以游客体验为导向，打通产业链融合

风景秀美的云台山，原来是一座寂静的山。而今热闹起来的云台山，正是安化县实施“茶旅文”一体化战略的缩影。

云台山下有个龙泉洞风景区，游览洞中，可以欣赏瑰丽多变的喀斯特地貌。过去，这个景区稍显冷清。自从有了云台山茶园，“山下看洞，山上品茶”成了游人眼中的黄金旅游线路。

地处雪峰山脉北部、资水中游的安化县，旅游资源不可谓不丰富：梅山古国文化探秘旅游区，陶澍故里文化体验旅游区，雪峰湖山水休闲旅游区……然而，这些年来，外人对安化的认知，大多仅限于黑茶。

“黑茶带热了安化县的旅游资源。”熊哲文说，在产业之间，县里要做好打通工作。县里拿出了茶、旅两大产业规划。两个规划，虽说各有侧重，但更注重发展策略、目标、措施以及项目建设等方面的协调性。

“茶旅文”一体化，游客体验是导向。安化县提出到2020年茶产业产值要超过300亿元，正在全力推进的“百里茶廊”、“ 万亩茶园”建设，注重与旅游线路、旅游中心景区做好结合的同时，充分凸显黑茶产业的文化特色。

“游客的黑茶文化体验和观光愉悦度体验，是我们最应该注重的两个维度。”安化县旅游办负责人说，以茶马古道、陶澍故居、雪峰湖公园、梅山故国为核心的四大茶旅景区建设，正在紧锣密鼓地火热推进。

“茶旅文”一体化进程中，安化县也还面临着一些问题或瓶颈：对于一体化的理念，部分领导干部和企业家，还停留在喊口号的层面，并没有入脑入心入行；缺乏大型龙头旅游开发公司带动……

“困难挑战不可怕，认准了就埋头干。”熊哲文说，以文为魂，以茶兴旅，以旅促茶，一定要让“茶”成为全县经济发展的强大引擎。