舌尖上的人生之旅

04-07 来源:文章阅读网 作者:小锦 阅读:198

老婆大人让发的红包,说不发就揍我,我也没办法呀!还说没人领也要揍我,我好无奈!!!

有人说,人生就像一本菜谱。童年是一道菠萝烧肉,香甜可口,人见人爱,只不过当你想细细品味时,已经没有了;上学就像是一盘凉拌苦瓜丝,苦中带甜。刚端上桌时,朋友碍于面子,不得不吃几口,可当真正品出味道时,菜也见底了;上班是油炸花生,淡淡的香,只能一颗一颗慢慢品尝。当你吃烦了,想换一道其它耐吃的菜时,结果换上来的却是水煮花生;机遇是水煮肉片,色香味俱全。只不过当你正在欣赏洋葱木耳辣椒的色彩时,好肉已经差不多被别人吃光了;初恋是醋溜白菜,最普通的蔬菜,但味道却耐人寻味;失恋是烈酒,辛辣,让人头晕目眩,即使睡上一觉,醒来依然感到隐隐地头痛;朋友是主食,菜肴再好,也没有主食实在,虽然味道不如菜肴,但却是你饥饿时最需要的;经验是油炸春卷,当你没有把握可以完全靠自己做好时,最好去买别人包好的现成的春卷,回去再自己炸好了;处事是糖醋鲤鱼,耐人寻味,有酸有甜。但要仔细挑出鱼刺。如果一旦忘乎所以,刺哽在喉,后悔莫及。

也有人说,人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的是沿途的风景,以及看风景的心情。对于一个吃货来说,旅行就是跟随着美食的脚步,体会它带给味蕾的冲击,享受品尝时的愉悦。而我认为,真正地享受人生者,是亲历亲为、会做善做者。就如美食需要色香味俱全,但这只是一道好菜,还非上佳者,上佳的美食需要一份心情,一份感觉,是用心去烹饪的菜。

越是弥足珍贵的美味,外表看上去越是平常无奇,小吃之美在于一个“小”字,那些散落在街头巷尾的味道才是真正植根于当地市井生活的味道。小面之小,小到它是重庆人生活里再熟悉不过的日常元素,小面之大,大到这座千万级的城市里人人都爱它。有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制。厨师烹饪出的不仅是一份美味的食物,更是他所经历过的人生。

一杯小酒,一碟青菜,几粒花生米,还有摆在桌子上两碗稀饭,扇子轻摇,龙眼树下,相互凝望的双眼…这就是幸福,这就是美味佳肴。这所有的一切无法用文字去注释,只有相伴携手才会懂得。一碗小面,装着的不光是那无数香喷喷的味道,还有对家乡的那段乡愁,吃一碗这样的面条,心里就特别的满足,幸福。

不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。一碗小面就如同一份生活的记忆,无论脚步走多远,故乡的味道依然熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。

寻一碗小面,开一家小店。几人相熟,你我相伴一路。

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